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Mojo Canario

Tiempo: < 10'

Dificultad: fácil

10 personas

Estilo: canario

Mojo Canario

Ingredientes

  • pimiento rojo o pimienta palmera (mejor)1(pimiento rojo) o 3 (pimientas palmeras)
  • pimienta la puta la madre1
  • dientes de ajo3
  • vinagre
  • aceite
  • comino
  • sal

Preparación

se coje el pimiento rojo o las pimientas palmeras (si las consiguen, queda mejor) y la pimienta la puta la madre ( las chiquititas piconas) y se pica dentro del vaso triturador de batidora, se añaden los dientes de ajo, una pizca de sal, un chorro de vinagre, una pizca de comino y se tapa todo con aceite y se bate todo junto y listo.

La historia de esta receta

yo ademas cuando tengo un poco de queso blanco tierno de cabra le suelo hechar un trozo y queda mucho mas bueno.

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