Tiempo: 45'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: española
Ponemos en un cazo con agua hirviendo y un poquito de sal las zanahorias cortadas en rodajitas. Cuando lleve 10 minutos cociendo, le añadimos el brócoli, al que le habremos quitado los tallos y sólo nos queden los arbolitos. Dejaremos 15 minutos más, sacamos y reservamos.
Por otro lado, en un wok amplio, echamos un chorrito de aceite y vamos dorando la pechuga de pollo cortada en trozos grandes y la salpimentamos. Cuando esté todo el pollo dorado, en el mismo wok añadimos las zanahorias y el brócoli que habíamos reservado. Rectificamos de sal y echamos un buen chorro de salsa de soja.
Removemos todo durante 5 minutos y ¡listo!
Tiempo: 1h
Dificultad: fácil
Personas: 3 pers
Estilo: española
Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
Personas: 4 pers
Estilo: mediterránea
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