Añadir foto o vídeo Editar la receta

Crepes gratinados rellenos de pollo y espárragos verdes

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: mediterránea

Crepes gratinados rellenos de pollo y espárragos verdes

Ingredientes

  • crepes8
  • pechugas de pollo3 medias
  • cebolla1
  • espárragos verdes400g
  • queso emmental rallado1/2 bolsa
  • sal
  • aceite de oliva
  • pimienta

Preparación

Cogemos un wok o una sartén amplia. Echamos un chorrito de aceite y pochamos la cebolla picada durante 5 minutos y después añadimos los espárragos verdes también picados y cocinamos a fuego medio-bajo durante 15 minutos más.

Mientras, cogemos otra sartén más pequeña y vamos haciendo los crepes. Yo he hecho para 4 personas 2 crepes para cada uno, lo que hacen un total de 8.

Cortamos el pollo en daditos y los hacemos en la misma sartén que los crepes para no ensuciar más cacharros con una gotita de aceite. Cuando tengamos el pollo doradito, lo añadimos a la sartén grande o el wok junto a las verduras y removemos todo.

En una bandeja para horno vamos colocando los crepes que habremos enrollado previamente con el relleno del wok dentro. Añadimos el queso emmental rallado por encima y gratinamos los crepes.

Disfrutamos!

Galería de fotos

Añade un comentario

Entra en Kukers

Login Entra con tu usuario
olvidé mi contraseña

...entra con tu cuenta de Facebook
Conect with Facebook
o si te va lo clásico... ¡Regístrate ahora!

0 comentarios

Recetas relacionadas

  • Pechuga de pollo con zanahorias y espárragos trigueros

    Pechuga de pollo con zanahorias y espárragos trigueros

    Tiempo: 30'

    Dificultad: fácil

    Personas: 4 pers

    Estilo: mediterránea

    4465 visitas

    0 chapeau!

    0 guardadas

  • Berenjenas rellenas de pasta

    Berenjenas rellenas de pasta

    Tiempo: 45'

    Dificultad: media

    Personas: 4 pers

    Estilo: mediterránea

    3703 visitas

    0 chapeau!

    8 guardadas

  • Pechuga de pollo con zanahorias y brócoli

    Pechuga de pollo con zanahorias y brócoli

    Tiempo: 45'

    Dificultad: fácil

    Personas: 4 pers

    Estilo: española

    37794 visitas

    0 chapeau!

    1 guardadas

Receta de la semana

Palmeritas

Palmeritas

3479 visitas

6 chapeau!

16 guardadas ListadoCategorias

Ver todas las recetas destacadas »

Feed de recetas

Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a Kukers

Síguenos en Twitter


Únete a Facebook