Añadir foto o vídeo Editar la receta

Pasta con bechamel de queso emmental y acelgas

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: española

Pasta con bechamel de queso emmental y acelgas

Ingredientes

  • pasta420g
  • queso emmental rallado1/2 bolsa
  • acelgas200g
  • leche desnatada1 vaso
  • harina
  • aceite de oliva
  • sal
  • cebolla pequeña1

Preparación

Para empezar, cocemos la pasta según el fabricante en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal. Cuando la tengamos cocida, refrescamos bajo el grifo con agua fría y reservamos.

Cocemos también en otra cazuela más pequeña las acelgas con agua y una pizca de sal durante 15 minutos.

Después, pochamos la cebolla picada en una sartén con un chorrito de aceite. Le añadimos un poquito de más aceite y la harina y lo rehogamos todo durante 30 segundos. Vamos añadiendo la leche poco a poco hasta que tengamos una salsa un poco espesita. Añadimos el queso emmental rallado y seguimos removiendo. Por último, echamos las acelgas picadas a la salsa de bechamel y queso y removemos durante 1 minuto.

Por último, en una sartén con una cucharada de aceite salteamos durante un par de minutos la pasta que teníamos reservada.

Presentamos en el plato poniendo una cama de pasta y encima la salsa de bechamel, queso emmental y acelgas.

Galería de fotos

Añade un comentario

Entra en Kukers

Login Entra con tu usuario
olvidé mi contraseña

...entra con tu cuenta de Facebook
Conect with Facebook
o si te va lo clásico... ¡Regístrate ahora!

0 comentarios

Han guardado la receta

Recetas relacionadas

Receta de la semana

Galletas espiral

Galletas espiral

72 visitas

0 chapeau!

1 guardadas ListadoCategorias

Ver todas las recetas destacadas »

Feed de recetas

Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a Kukers

Síguenos en Twitter


Únete a Facebook