-Lavar el arroz basmati, ponerlo en remojo durante 20 minutos y escurrir.

-Calentar el ghee en un cazo.

-Añadir el arroz escurrido y cocinarlo brevemente.

-Agregar una pizca de sal y el agua tibia.

-Cuando empiece a hervir, tapar y cocinar durante unos 12-15 minutos a fuego suave.

Puedes ver la vídeo-receta aqui:

https://www.youtube.com/watch?v=6t5D7pWMB7Y