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Galletas de almendra y limón

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

6 personas

Estilo: española

Galletas de almendra y limón

Ingredientes

  • Almendra molida100 gr.
  • Mantequilla a temperatura ambiente45 gr.
  • Azúcar glass25 gr.
  • Media piel de limón picadamedia piel

Preparación

-Amasar todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea.

-Enfriar en la nevera durante 30 minutos.

-Dividir la masa en doce porciones.

-Dar forma redonda a cada porción y aplanarlas con las púas de un tenedor humedecido en agua.

-Hornear a 170ºC durante unos 12-15 minutos o hasta que empiecen a dorarse las galletas.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=CnUe03SYrdI

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