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Alitas de pollo con tomate y pimientos verdes

Tiempo: 1h

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: española

Alitas de pollo con tomate y pimientos verdes

Ingredientes

  • Alitas de pollo8 unidades
  • Muslitos de pollo8 unidades
  • Tomates4 unidades
  • Pimientos verdes italianos2 unidades
  • Dientes de ajo2 unidades
  • Vino blanco200 ml.
  • Azúcaruna pizca

Preparación

-Dorar las alitas y los muslitos de pollo en una sartén con aceite de oliva y reservar.

-Pelar y picar los dientes de ajo.

-Cortar en trozos pequeños los pimientos verdes y los tomates.

-Pochar los pimientos verdes.

-Añadir los ajos picados y cocinar unos minutos.

-Agregar las alitas y los muslitos de pollo junto con el vino blanco y cocinar durante unos 5 minutos.

-Añadir el tomate troceado y una pizca de azúcar.

-Tapar y cocinar a fuego suave durante unos 20 minutos.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=IbHCPgxfmys

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