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Arroz gohan

Tiempo: 1h

Dificultad: fácil

1 personas

Estilo: japonesa

Arroz gohan

Ingredientes

  • Agua90 ml.
  • Arroz75 gr.

Preparación

-Lavar el arroz y escurrir para quitar el almidón, repitiendo el proceso entre cuatros y seis veces, hasta que el agua quede transparente.

-Cubrir el arroz con agua y dejar a remojo durante 30 minutos.

-Escurrir el arroz.

-Poner el arroz en un cazo y añadir el agua.

-Calentar a fuego fuerte, y al comenzar a hervir, bajar el fuego al mínimo, tapar y cocer durante 10 minutos.

-Apagar el fuego y dejar reposar durante 15 minutos.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=QloajxllY1M

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