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Tortiglioni con cebolla y atún

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: española

Tortiglioni con cebolla y atún

Ingredientes

  • Tortiglioni300 gr.
  • Atún en aceite escurrido100 gr.
  • Cebollas2 unidades
  • Oréganoal gusto

Preparación

-Pelar y cortar en juliana las cebollas.

-Pochar las cebollas.

-Cocer los tortiglioni al dente, reservando 250 ml. del agua de cocción.

-Añadir el agua de cocción a las cebollas pochadas y cocer durante unos 5 minutos a fuego medio hasta que se haya reducido un poco.

-Agregar el atún y los tortiglioni y cocinar todo el conjunto durante un par de minutos más.

-Servir con un poquito de orégano espolvoreado por encima.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=CWZMB2PQ-5A

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