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Tarta de pera y chocolate

Tiempo: 1h 15'

Dificultad: fácil

8 personas

Estilo: española

Tarta de pera y chocolate

Ingredientes

  • Peras500 gr.
  • Leche130 ml.
  • Azúcar115 gr.
  • Chocolate100 gr.
  • harina100 gr.
  • Aceite de girasol75 ml.
  • Levadura en polvo8 gr.
  • Ron1 cucharada
  • Huevos2 unidades

Preparación

-Pelar y trocear las peras.

-Mezclar las peras troceadas con una cucharada de azúcar y el ron.

-Dejar reposar durante media hora en la nevera.

-Batir los huevos con el resto del azúcar.

-Añadir el aceite de girasol poco a poco y mezclar hasta que se integre por completo.

-Mezclar la harina con la levadura en polvo.

-Agregar a la mezcla anterior poco a poco hasta obtener una masa homogénea.

-Añadir la leche poco a poco y mezclar hasta que se integre por completo.

-Trocear el chocolate.

-Añadir el chocolate troceado y las peras a la mezcla anterior y mezclar bien.

-Verter la masa sobre un molde redondo forrado con papel de horno y hornear a 180ºC durante 45 minutos.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=6tGr3fED4Bc

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