-Amasar la mantequilla con el azúcar, el huevo, el ron, la harina y el cacao en polvo hasta obtener una masa homogénea.

-Dividir la masa en diez porciones y dar forma redonda a cada una de ellas.

-Rebozar las bolas de masa en los copos de avena y aplastar ligeramente con los dedos para darle forma de galletas.

-Hornear a 170ºC durante 15 minutos.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=B2LoDZ7j4JU