Descubre, organiza y comparte recetas

Rocas del Puy

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

5 personas

Estilo: navarra

Ingredientes

avellanas400 gr
chocolate de cobertura1/2 kg
margarina1 cucharada

Preparación

Primero se deshace el chocolate al baño maría con la margarina.

No es nada recomendable deshacer el chocolate en el microondas ya que el chocolate coge mucha temperatura y es muy fácil que se queme. Es mejor hacerlo despacito al baño maría para qeu lo controles mejor.

Cuando esté deshecho se añaden las avellanas y se da vueltas mezclando todo.

Finalmente hay que coger un par de cucharas para hacer montoncitos de chocolate. Depositarlas sobre una bandeja con papel aluminio y meterlas a la nevera hasta que se enfrien.

Galería de fotos

La historia de esta receta

Se trata de una muy buena "imitación" de las autéticas rocas del Puy la zona de Estella (Navarra).

Son muy fáciles de hacer y para una ocasión especial son perfectas para quedar bien con tus invitados. Obviamente cuanto más grandes se hagan las rocas menos cantidad saldrá, por eso, y para no cansar a los comensales yo recomiendo hacerlas pequeñitas.

El chocolate es a gusto de cada uno. En la foto hay rocas de chocolate blanco y chocolate negro.