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Salsa de tomates secos

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: vegetariana y vegana

Salsa de tomates secos

Ingredientes

  • Tomate pera100 gr.
  • Tomates secos en aceite40 gr.
  • Dátiles40 gr.
  • Vinagre2 cucharadas
  • Salsa de soja1 cucharada

Preparación

-Hidratar los dátiles en agua tibia durante 10 minutos.

-Trocear el tomate pera.

-Triturar todos los ingredientes.

-Pasar por el pasapurés la salsa.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=ZpYxQh1eCY0

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