Salsa de tomates secos
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: vegetariana y vegana
Ingredientes
- Tomate pera100 gr.
- Tomates secos en aceite40 gr.
- Dátiles40 gr.
- Vinagre2 cucharadas
- Salsa de soja1 cucharada
Preparación
-Hidratar los dátiles en agua tibia durante 10 minutos.
-Trocear el tomate pera.
-Triturar todos los ingredientes.
-Pasar por el pasapurés la salsa.
La historia de esta receta
Puedes ver la vídeo-receta aquí:
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