-Mezclar las semillas de chía con la harina de algarroba y la piel de naranja picada.

-Añadir el zumo de naranja, la leche y la miel y mezclar bien.

-Verter dentro del recipiente donde se vaya a comer, tapar con papel film y enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.

-En el caso de que haya quedado alguna parte un poco líquida, remover ligeramente el pudding para que se mezcle todo y enfriar unos minutos más en la nevera para que quede con una textura más espesa.

-Decorar al gusto con avena tostada con frutas y servir inmediatamente.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=TlqB27JJMnI