-Batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura de limón y naranja hasta obtener una crema.

-Añadir los huevos de uno en uno, añadiendo el siguiente cuando se haya mezclado por completo el anterior.

-Mezclar a parte la harina con la almendra molida y la levadura en polvo.

-Añadir a la mezcla anterior poco a poco hasta conseguir una masa homogénea.

-Pintar la base y los laterales del molde con aceite de oliva y verter la masa dentro.

-Cortar los higos por la mitad y colocarlos sobre la masa.

-Espolvorear por encima la almendra molida.

-Hornear a 180ºC durante 40 minutos.

-Calentar un poco la miel en el microondas.

-Sacar la tarta del horno y pintarla ligeramente con la miel.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=EN0q-looQuM