-Mezclar el agua con el vino y llevar a ebullición.

-Añadir los espaguettis y cocer hasta que casi estén al dente.

-Escurrir los espaguettis y reservar 200 ml. del agua de cocción.

-Pelar y laminar los ajos.

-Dorar los ajos laminados y los granos de pimienta en una sartén con aceite.

-Añadir el agua de cocción y llevar a ebullición.

-Agregar los espaguettis y cocer a fuego medio hasta que el caldo se haya convertido en una salsa ligera.

-Añadir el cilantro picado y retirar del fuego.

-Espolvorear con el parmesano rallado justo antes de servir.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=8zjEX7HXeVo