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Crema de café al whisky

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: española

Crema de café al whisky

Ingredientes

  • huevos3 unidades
  • Leche500 ml.
  • Azúcar100 gr.
  • Café50 ml.
  • Harina30 gr.
  • Whisky1 cucharada

Preparación

-Batir los huevos con el azúcar.

-Añadir la harina y mezclar bien.

-Agregar la leche a la mezcla sin dejar de remover.

-Añadir el café y el whisky y mezclar.

-Verter la mezcla en un cazo y cocer a fuego lento sin dejar de remover.

-Cuando empiece a espesar, retirar del fuego, pasar a otro recipiente y tapar con papel film.

-Enfriar en la nevera.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=_HxHENWGoYE

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