-Cortar todas las verduras en trozos del mismo tamaño.

-Poner en una olla la verdura con el vinagre, un poquito de sal y pimentón al gusto.

-Cocer a fuego medio y tapado durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando las verduras para que no se peguen.

-Añadir el azúcar moreno, mezclar bien para que se integre con las verduras y cocer durante 10 minutos más a fuego suave.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=CaFoqek5ZP4