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Tarta de frutas al horno

Tiempo: 45'

Dificultad: fácil

8 personas

Estilo: española

Tarta de frutas al horno

Ingredientes

  • Mantequilla a temperatura ambiente100 gr.
  • harina100 gr.
  • Azúcar75 gr.
  • Leche50 ml.
  • Nueces troceadas40 gr.
  • Levadura en polvo15 gr.
  • Huevos3 unidades
  • Pera conferencia1 unidad
  • Plátano1 unidad
  • Manzana roja1 unidad
  • Ralladura de una naranja1 unidad
  • Ralladura de un limón1 unidad
  • Azúcar glass15 gr.

Preparación

-Pelar y trocear las frutas.

-Pintar un molde de horno con un poquito de aceite de oliva y cubrir el fondo con la fruta.

-Espolvorear por encima de la fruta el azúcar, la ralladura de naranja y limón y las nueces troceadas.

-Hornear a 180ºC durante 15 minutos.

-Batir la mantequilla con el azúcar.

-Añadir los huevos de uno en uno, añadiendo el siguiente cuando se haya mezclado por completo el anterior.

-Mezclar la harina con la levadura en polvo.

-Añadir la harina a la mezcla anterior y mezclar hasta que se integre por completo.

-Agregar la leche y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.

-Verter la masa anterior encima de la fruta horneada.

-Hornear a 180ºC durante 20 minutos.

-Sacar del horno y dejar enfriar por completo.

-Desmoldar la tarta y espolvorear con azúcar glass.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=ZabkFckcuBs

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