Salteado de brotes de soja con cerdo
Tiempo: < 10'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: asiática
Ingredientes
- Brotes de soja400 gr.
- Chuletas de cerdo300 gr.
- Tomates cherry200 gr.
- Cebollino picado25 gr.
- Azúcar2 cucharaditas
Preparación
-Cortar los tomates cherry por la mitad.
-Cortar en dados las chuletas de cerdo.
-Dorar levemente la carne de cerdo.
-Agregar los tomates cherry, los brotes de soja y el cebollino picado y cocinar durante un par de minutos.
-Añadir el azúcar y cocinar otros dos minutos más.
La historia de esta receta
Puedes ver la vídeo-receta aquí:
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