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Salteado de brotes de soja con cerdo

Tiempo: < 10'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: asiática

Salteado de brotes de soja con cerdo

Ingredientes

  • Brotes de soja400 gr.
  • Chuletas de cerdo300 gr.
  • Tomates cherry200 gr.
  • Cebollino picado25 gr.
  • Azúcar2 cucharaditas

Preparación

-Cortar los tomates cherry por la mitad.

-Cortar en dados las chuletas de cerdo.

-Dorar levemente la carne de cerdo.

-Agregar los tomates cherry, los brotes de soja y el cebollino picado y cocinar durante un par de minutos.

-Añadir el azúcar y cocinar otros dos minutos más.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=94f4ZY52HJQ

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