-Pelar la cebolla.

-Cortar la cebolla y el puerro en medias lunas.

-Pochar a fuego lento la cebolla y el puerro.

-Cocinar en una sartén con un hilo de aceite de oliva los filetes de dorada.

-Derretir la mantequilla en un cazo.

-Añadir el zumo de limón y mezclar bien.

-Verter la salsa sobre los filetes de dorada y cocinar un par de minutos.

-Colocar la cebolla y el puerro en los platos, los filetes de dorada encima de las verduras y salsear.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=xRZdoyvS_V0