Tiempo: < 10'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: española
-Pelar la cebolla.
-Cortar la cebolla y el puerro en medias lunas.
-Pochar a fuego lento la cebolla y el puerro.
-Cocinar en una sartén con un hilo de aceite de oliva los filetes de dorada.
-Derretir la mantequilla en un cazo.
-Añadir el zumo de limón y mezclar bien.
-Verter la salsa sobre los filetes de dorada y cocinar un par de minutos.
-Colocar la cebolla y el puerro en los platos, los filetes de dorada encima de las verduras y salsear.
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