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Galletas de avena, cacao y pistachos

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

10 personas

Estilo: española

Galletas de avena, cacao y pistachos

Ingredientes

  • Copos de avena100 gr.
  • Aceite de girasol75 ml.
  • Azúcar moreno75 gr.
  • Pistachos troceados20 gr.
  • Harina40 gr.
  • Huevo1 unidad
  • Cacao en polvo10 gr.

Preparación

-Mezclar el huevo con el azúcar moreno.

-Agregar los pistachos troceados.

-Añadir el aceite de girasol y mezclar.

-Agregar los copos de avena, la harina y el cacao en polvo y mezclar todo muy bien.

-Hacer bolitas con las manos impregnadas en aceite para que no se pegue la masa.

-Colocar las bolitas de masa en una bandeja con papel de horno.

-Aplastar ligeramente las bolitas de masa con la palma de la mano.

-Hornear las galletas 12-15 minutos a 200ºC.

La historia de esta receta

Puedo ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=JTsbRwzMQh8

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