-Mezclar el agua con el azúcar y cocer durante 30 minutos para hacer el almíbar.

-Llenar un bol de agua y añadir el zumo de limón.

-Pelar los nísperos y retirar los huesos, introduciéndolos una vez limpios en el agua con limón para que no se oscurezcan.

-Escurrir los nísperos y cocer 10 minutos en el almíbar a fuego suave.

-Apagar el fuego y dejar enfriar los nísperos dentro del almíbar.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=Xjs-XFHryKA