Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: española
-Cocer el arroz durante 18 minutos y enfriar.
-Cortar el pimiento verde y el melón en trocitos pequeños.
-Cortar los tomates cherry por la mitad.
-Batir el aceite de oliva con el vinagre de Módena.
-Colocar una cuarta parte del arroz en un bol y repartir por encima un poco de pimiento, melón y seis mitades de tomate cherry.
-Aliñar con el aderezo y espolvorear con semillas de sésamo y unas escamas de sal negra.
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