-Cortar el pimiento en tiras, el puerro en rodajas finas y el calabacín en medias lunas.

-Cocinar la verdura a fuego lento durante unos 10 minutos.

-Añadir las alubias blancas y la salsa de tomate y mezclar con el resto de ingredientes.

-Añadir el caldo de verduras y cocer durante 5 minutos.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=9Drf_tvP0IU