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Mermelada de arándanos y naranja con canela y jengibre

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

6 personas

Estilo: española

Mermelada de arándanos y naranja con canela y jengibre

Ingredientes

  • Arándanos170 gr.
  • Zumo de naranja150 ml.
  • Azúcar moreno85 gr.
  • Jengibre rallado5 gr.
  • Media rama de canela1 unidad
  • Media ralladura de naranja1 unidad

Preparación

-Mezclar en un cazo los arándanos, el azúcar y el zumo de naranja.

-Cocer a fuego lento unos 8-10 minutos.

-Añadir el jengibre rallado, la ralladura de naranja y la rama de canela y cocer un par de minutos más.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=qXAQh2U72Bk

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