Mermelada de arándanos y naranja con canela y jengibre
Tiempo: 15'
Dificultad: fácil
6 personas
Estilo: española
Ingredientes
- Arándanos170 gr.
- Zumo de naranja150 ml.
- Azúcar moreno85 gr.
- Jengibre rallado5 gr.
- Media rama de canela1 unidad
- Media ralladura de naranja1 unidad
Preparación
-Mezclar en un cazo los arándanos, el azúcar y el zumo de naranja.
-Cocer a fuego lento unos 8-10 minutos.
-Añadir el jengibre rallado, la ralladura de naranja y la rama de canela y cocer un par de minutos más.
La historia de esta receta
Puedes ver la vídeo-receta aquí:
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