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Nata montada con aroma de cítricos

Tiempo: < 10'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: española

Nata montada con aroma de cítricos

Ingredientes

  • nata con un 35% de materia grasa200 ml.
  • Azúcar30 gr.
  • Piel de limón1 unidad
  • Piel de naranja1 unidad

Preparación

-Infusionar la nata con la piel de naranja y de limón.

-Retirar las pieles de naranja y limón y enfriar la nata en la nevera durante 24 horas tapada con papel film.

-Comenzar a montar la nata con unas varillas eléctricas.

-Cuando esté semi-montada añadir poco a poco el azúcar.

-Continuar hasta que la nata esté completamente montada.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=N8MD2H5kwsk

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