Tiempo: 30'
Dificultad: fácil
9 personas
Estilo: española
-Separar la clara de la yema de huevo.
-Montar la clara de huevo con el azúcar y una pizca de sal.
-Añadir la almendra molida y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
-Humedecer ligeramente las manos con agua, hacer bolitas con la masa y aplastarlas un poco con la palma de la mano para hacer las galletas.
-Pintar las galletas con la yema de huevo y espolvorearlas con la almendra cortada en cubitos.
-Hornear a 170ºC durante unos 15-18 minutos.
Puedes ver la vídeo-receta aquí:
Feed de recetas
Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a KukersKukers © 2013 · ¡Tenemos un Blog!