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Vinagre de frambuesas

Tiempo: < 10'

Dificultad: fácil

10 personas

Estilo: española

Vinagre de frambuesas

Ingredientes

  • Vinagre de vino blanco250 ml.
  • Frambuesas100 gr.
  • Azúcar glass10 gr.

Preparación

-Triturar las frambuesas con el azúcar glass y colar.

-Mezclar el triturado con el vinagre poco a poco y sin dejar de remover.

-Llenar el recipiente donde se vaya a conservar el vinagre, taparlo y dejar macerar una semana en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa del Sol.

La historia de esta receta

https://www.youtube.com/watch?v=wvAgYM76zIA

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