-Trocear la cebolla y los dientes de ajo.

-Rallar el tomate.

-Pelar y cortar en trozos grandes las patatas.

-Pochar la cebolla y los dientes de ajo.

-Añadir el pimentón y el tomate rallado.

-Agregar las patatas y dorarlas ligeramente.

-Añadir agua hasta cubrir las patatas.

-Cocer a fuego suave hasta que las patatas estén casi cocidas.

-Añadir los garbanzos cocidos y las espinacas y cocer unos 5 minutos más.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=PB7sGG_zOdw