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Bizcocho de nueces, almendras y piñones

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

8 personas

Estilo: española

Bizcocho de nueces, almendras y piñones

Ingredientes

  • Azúcar150 gr.
  • Almendras100 gr.
  • Nueces100 gr.
  • Piñones50 gr.
  • Harina50 gr.
  • Mantequilla50 gr.
  • Levadura en polvo15 gr.
  • Huevos6 unidades
  • Azúcar glass25 gr.

Preparación

-Moler las almendras, las nueces y los piñones.

-Mezclar la harina con la levadura en polvo y la mezcla de frutos secos molidos.

-Batir los huevos con el azúcar.

-Añadir la mantequilla.

-Agregar la mezcla de harina y frutos secos poco a poco y sin dejar de remover hasta que se integre por completo.

-Hornear a 180ºC durante 30-35 minutos.

-Espolvorear con azúcar glass justo antes de servir.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=AJlEZKp_epc

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