-Trocear los dientes de ajo.

-Secar el tofu con papel de cocinar y cortar en dados.

-Triturar las alubias rojas con el tofu, los copos de avena, los dientes de ajo y sal, pimienta y pimentón al gusto.

-Añadir el pan rallado a la masa y mezclar hasta que se integre por completo.

-Poner una cuarta parte de la mezcla dentro de un aro de metal y aplastarla ligeramente para darle forma redonda.

-Repetir el mismo proceso tres veces más.

-Cocinar las hamburguesas con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=MAb6w7ZzbII