-Cortar el puerro a tiras.

-Cocer el puerro durante 3 minutos y enfriarlo para cortar la cocción.

-Cocinar el jamón york a la plancha vuelta y vuelta.

-Cortar el jamón york a tiras.

-Para la salsa, mezclar la mayonesa con la mostaza y el vinagre.

-Mezclar el puerro y el jamón york con la salsa.

-Enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=l4y82oiCleY