Hummus
Tiempo: < 10'
Dificultad: fácil
3 personas
Estilo: marroquí
Ingredientes
- garbanzos cocidos200 gr.
- aceite de oliva35 ml.
- pasta tahini2 cucharadas
- ajomedio diente
- zumo de limón1 pizca
- sal1 pizca
- piment´pn1 pizca
Preparación
-Triturar los garbanzos cocidos con el aceite de oliva, la pasta tahini, el ajo, la sal y el pimentón.
-Añadir zumo de limón poquito a poco hasta conseguir el punto de acidez deseado para el hummus.
La historia de esta receta
Puedes ver la vídeo-receta aquí:
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