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Hummus

Tiempo: < 10'

Dificultad: fácil

3 personas

Estilo: marroquí

Hummus

Ingredientes

  • garbanzos cocidos200 gr.
  • aceite de oliva35 ml.
  • pasta tahini2 cucharadas
  • ajomedio diente
  • zumo de limón1 pizca
  • sal1 pizca
  • piment´pn1 pizca

Preparación

-Triturar los garbanzos cocidos con el aceite de oliva, la pasta tahini, el ajo, la sal y el pimentón.

-Añadir zumo de limón poquito a poco hasta conseguir el punto de acidez deseado para el hummus.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=TkuVZRVMy40

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