Lava las pechugas de pollo y cortarlas en tiras.

Lava las verduras.

Corta los pimientos y la cebolla en tiras.

Corta el tomate en cuadrados pequeños y reservarlo a parte.

Calienta una pizca de aceite en una sartén amplia, y agrega la carne, los pimientos y la cebolla.

Agrega las especias a tu gusto.

Cocina todo a fuego medio, unos 5 o 6 minutos, hasta que el pollo esté hecho.

Calienta los panes de fajita en una sartén, tostadora o microondas.

Monta la fajita a tu gusto.

Sugerencia: pon una base de queso de untar y/o guacamole, y salsa de fajita. Añade la carne con las verduras, y por encima los trozos de tomate.

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