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Bizcocho de sidra

Tiempo: 45'

Dificultad: fácil

8 personas

Estilo: española

Bizcocho de sidra

Ingredientes

  • Harina250 gr.
  • Sidra150 ml.
  • Mantequilla125 gr.
  • Azúcar moreno125 gr.
  • Levadura en polvo15 gr.
  • Huevos2 unidades
  • Manzana1 unidad

Preparación

-Derretir la mantequilla y dejar atemperar.

-Batir la mantequilla con el azúcar moreno.

-Añadir los huevos y mezclar bien.

-Pelar la manzana.

-Cortar la manzana en cuadrados pequeños.

-Mezclar la harina con la levadura en polvo.

-Añadir la manzana y enharinarla.

-Agregar la harina y la manzana a la mezcla anterior.

-Añadir la sidra y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.

-Hornear a 180ºC durante unos 35-40 minutos.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta: https://www.youtube.com/watch?v=hfNOy26O3A4

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