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Caldo de alga kombu

Tiempo: < 10'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: japonesa

Caldo de alga kombu

Ingredientes

  • Agua fría500 ml.
  • Alga kombu15 gr.

Preparación

Poner en un cazo el agua fría con el alga kombu.

Calentar el agua a fuego lento y retirar el alga kombu justo cuando vaya a empezar a hervir.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://youtu.be/IL7-T0WQL24

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