Caldo de alga kombu
Tiempo: < 10'
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: japonesa
Ingredientes
- Agua fría500 ml.
- Alga kombu15 gr.
Preparación
Poner en un cazo el agua fría con el alga kombu.
Calentar el agua a fuego lento y retirar el alga kombu justo cuando vaya a empezar a hervir.
La historia de esta receta
Puedes ver la vídeo-receta aquí:
https://youtu.be/IL7-T0WQL24
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