-Diluir la levadura de panadero en el agua tibia.

-Mezclar en un bol la harina, la levadura diluida en el agua tibia y la sal y amasar hasta conseguir una masa homogénea.

-Dejar fermentar la masa una hora tapada con un trapo.

-Pelar la cebolla.

-Picar la cebolla, el pimiento verde y el tomate.

-Mezclar la carne picada con la cebolla, el pimiento verde y el tomate y salpimentar al gusto.

-Estirar la masa con un rodillo dándole la forma deseada.

-Pintar ligeramente la masa con un poquito de aceite de oliva.

-Repartir la mezcla por encima de la masa.

-Hornear a 200º C durante 15 minutos.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=QlmWG_zElhg