Tiempo: + de 2h
Dificultad: fácil
6 personas
Estilo: española
-Mezclar la leche con el cacao en polvo, el azúcar y el azúcar invertido hasta conseguir una mezcla homogénea.
-Agregar la nata y batir hasta conseguir una mezcla cremosa.
-Añadir 50 gr. de chocolate troceado a la mezcla anterior.
-Pasar la mezcla a un recipiente apto para el congelador y tapar con una tapa o papel film.
-Introducir el helado en el congelador y remover cada 30 minutos en un periodo de 5 horas para evitar que el azúcar cristalice.
-Cuando hayan pasado las 5 horas, decorar el helado por encima con los 25 gr. de chocolate restantes y congelar hasta que se solidifique por completo.
Puedes ver la vídeo-receta aquí:
Feed de recetas
Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a KukersKukers © 2013 · ¡Tenemos un Blog!