-Cortar el repollo y el jamón york en tiras.

-Pelar las zanahorias y la manzana.

-Rallar las zanahorias.

-Cortar la manzana en cuadrados.

-Para la salsa, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una salsa cremosa y homogénea.

-Mezclar el repollo, la zanahoria rallada, el jamón york y la manzana con la salsa.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=XRmj26PN-zs