-Sumergir los fideos de arroz en agua fría hasta que estén blandos.

-Dorar a fuego fuerte los espárragos, las gambas y los cacaos.

-Añadir los huevos y mezclarlos para hacer un revuelto.

-Agregar los fideos de arroz escurridos, la salsa de soja y el azúcar.

-Cocinar todo durante unos 5 minutos sin dejar de remover.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=mrVZ6qngQuM