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Bizcocho de cerveza y canela

Tiempo: 45'

Dificultad: fácil

10 personas

Estilo: española

Bizcocho de cerveza y canela

Ingredientes

  • Huevos2 unidades
  • Azúcar200 gr.
  • Harina180 gr.
  • Mantequilla a temperatura ambiente100 gr.
  • Cerveza100 ml.
  • Zumo de naranja50 ml.
  • Levadura en polvo8 gr.
  • Ralladura de naranjamedia naranja
  • Canelaal gusto
  • Azúcarpara rebozar

Preparación

-Mezclar la harina con la canela y la levadura en polvo.

-Batir la mantequilla con el azúcar.

-Añadir los huevos de uno en uno, añadiendo el siguiente cuando se haya mezclado por completo el anterior.

-Agregar el zumo de naranja, la ralladura de naranja y la cerveza y mezclar bien.

-Añadir la harina poco a poco y mezclar con cuidado.

-Hornear a 180ºC durante unos 20-25 minutos.

-Sacar del horno y dejar enfriar.

-Cortar el bizcocho en porciones cuadradas.

-Poner azúcar en un bol y rebozar en él los bizcochitos.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=nDcnhhCUsuc

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