Añadir foto o vídeo Editar la receta

Sopa de miso con wakame y tofu

Tiempo: 15'

Dificultad: fácil

4 personas

Estilo: japonesa

Sopa de miso con wakame y tofu

Ingredientes

  • Caldo dashi1 litro
  • Tofu duro150 gr.
  • Alga wakame deshidratada20 gr.
  • Miso2 cucharadas
  • Parte blanca del puerro1 trozo pequeño

Preparación

-Hidratar las algas wakame en agua caliente durante 2-3 minutos.

-Escurrir las algas wakame.

-Cortar el tofu en dados grandes.

-Diluir el miso en 100 ml. de agua caliente.

-Calentar el caldo dashi sin que llegue a hervir.

-Añadir el miso diluido en agua, las algas wakame y el tofu.

-Calentar hasta que esté a punto de hervir y retirar del fuego.

-Cortar el puerro en rodajas finas.

-Servir la sopa en cuencos y decorar con unas rodajas de puerro.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=Yk4DHnQpBzc

Añade un comentario

Entra en Kukers

Login Entra con tu usuario
olvidé mi contraseña

...entra con tu cuenta de Facebook
Conect with Facebook
o si te va lo clásico... ¡Regístrate ahora!

0 comentarios

Receta de la semana

Bizcocho casero de yogur tamaño familiar

Bizcocho casero de yogur tamaño familiar

70788 visitas

1 chapeau!

9 guardadas ListadoCategorias

Ver todas las recetas destacadas »

Feed de recetas

Suscríbete a todas las recetas que los usuarios añaden a Kukers

Síguenos en Twitter


Únete a Facebook