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Caldo de verduras

Tiempo: + de 2h

Dificultad: fácil

10 personas

Estilo: española

Caldo de verduras

Ingredientes

  • Cebollas4 unidades
  • Zanahorias4 unidades
  • Puerro2 unidades
  • Agua5 litros

Preparación

-Pelar la cebolla y la zanahoria.

-Cortar la cebolla, la zanahoria y el puerro en trozos grandes.

-Llenar una olla con 5 litros de agua.

-Introducir dentro del agua las verduras troceadas y cocer durante 2 horas a fuego lento.

-Colar el caldo de verduras.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=A1fkc2ZrDTs

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