-Mezclar el huevo con la leche, la mantequilla y la sal.

-Añadir la harina poco a poco y mezclar con cuidado.

-Dejar reposar la masa durante 30 minutos.

-Derretir un poco de mantequilla en una sartén.

-Añadir una porción de la masa e inclinar la sartén hacia los lados para que se cubra completamente.

-Cuando esté dorado el crep, darle la vuelta con la ayuda de una espátula.

-Cocinar el crep por el otro lado.

-Repetir la misma operación hasta terminar con toda la masa.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=t04RaUeDDM4