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Turrón de coco

Tiempo: 30'

Dificultad: fácil

8 personas

Estilo: española

Turrón de coco

Ingredientes

  • Leche condensada200 ml.
  • Coco rallado125 gr.
  • Chocolate100 gr.
  • Almendra molida50 gr.
  • Mantequilla35 gr.
  • Leche1 cucharada
  • Coco rallado para decoraral gusto

Preparación

-Calentar la leche condensada.

-Añadir la almendra molida y el coco rallado y remover durante un par de minutos o hasta que se forme una pasta compacta.

-Dejar enfriar unos 5 minutos.

-Verter la pasta en un molde forrado con papel de horno para darle forma de tableta.

-Enfriar en la nevera hasta que esté duro el turrón.

-Sacar el turrón del molde con cuidado para que no se rompa.

-Fundir el chocolate con la mantequilla al Baño María.

-Retirar del fuego, añadir la leche y remover hasta que se mezcle bien.

-Cubrir el turrón con la cobertura de chocolate cuando esté tibia.

-Decorar con coco rallado y enfriar en la nevera.

La historia de esta receta

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=LH_kkxSRNHo

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