-Tostar ligeramente la harina en el horno a 160ºC durante unos 25 minutos.

-Amasar la harina con la manteca de cerdo, el azúcar y la cerveza hasta conseguir una masa homogénea.

-Separar la masa en porciones.

-Dar forma redonda a las porciones de masa y aplastarlas ligeramente con la mano.

-Hornear a 180ºC durante unos 12 minutos.

-Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=mjXoYJVwGp4