-Trocear la cebolla, el puerro y el pimiento verde.

-Pochar la cebolla, el puerro y el pimiento verde.

-Añadir la carne picada de ternera y dorar ligeramente.

-Agregar el pimentón y cocinar todo el conjunto un par de minutos.

-Dejar enfriar el relleno.

-Dividir la masa en dos porciones iguales y estirar una de ellas.

-Poner el relleno sobre la masa.

-Estirar la otra porción de masa, cubrir el relleno con ella y sellar los bordes.

-Pintar con huevo batido y hornear 40 minutos a 180 ºC.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=-wtVBhBPIgc