-Hidratar las algas wakame en agua caliente durante 2-3 minutos.

-Escurrir las algas wakame y enfriar.

-Pelar el pepino.

-Cortar el pepino y el salmón ahumado en tiras.

-Tostar ligeramente las semillas de sésamo.

-Para el aliño, batir el vinagre de arroz, la salsa de soja, el azúcar y el zumo de limón.

-Poner las algas wakame en el plato.

-Colocar por encima el pepino y el salmón ahumado.

-Aliñar la ensalada.

-Espolvorear con las semillas de sésamo.

Puedes ver la vídeo-receta aquí:

https://www.youtube.com/watch?v=2j5_cw8Ai0Y