Tiempo: 1h
Dificultad: fácil
4 personas
Estilo: española
-Mezclar la harina con la levadura en polvo.
-Derretir al Baño María la mantequilla y el chocolate que se va a usar para hacer el bizcocho.
-Dejar enfriar.
-Batir los huevos con el azúcar.
-Añadir la leche y la mezcla de mantequilla y chocolate y mezclar bien.
-Agregar la harina poco a poco y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
-Hornear a 180ºC durante 35-40 minutos.
-Dejar enfriar el bizcocho.
-Cortar la parte superior del bizcocho para que quede liso.
-Cortar el bizcocho en forma de S para formar el bigote.
-Derretir al Baño María el chocolate con la leche que se va a usar para hacer la cobertura.
-Poner sobre una rejilla los dos trozos de bizcocho formando el bigote y cubrir con la cobertura de chocolate.
-Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Puedes ver la vídeo-receta aquí.
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